寿々亭

大きな鉄板で手際よくお好み焼を焼くのは、この道20数年の女性店主。
「おいしいものをたくさん食べてほしい」
と、中央市場から仕入れた国産の新鮮な食材を使っています。

おすすめは、10月末～３月に入るカキ。
岡山から毎日直送の生でも食べられる新鮮なカキを、そのまま焼いたり焼きそばやお好み焼きに入れたり。
この時期は「カキを食べに来るお客さんが多い」といいます。

神戸ならではのすじコンののったモダン焼はボリューム満点です。
昔なつかしニンニク焼のような一品モノも充実しています。
あつあつ出来立てと一緒に、冷えたビールが進みそうです。