マルゼンフーズ

黒毛和牛のステーキも「ランプ」「ロース」「ハネシタ」「大トロ」「マルシン」など、部位別に多種揃う。
「これどんな味？」「違うの試してみよ」と選ぶ楽しさはここならでは。
和牛も国産豚肉も、こだわりの一頭買い。
「肉は言ってみれば贅沢もん。
だから『満足度』が大事」
と、若き代表取締役。
「めっちゃキレイな肉を特注包丁で切り分けて、狙い通りに売れるのがうれしい」。
プロが極める肉の旨さ、美しさ。売れるのには訳がある。