ハートフルみなとがわ
肉工房まるよし(にくこうぼうまるよし)

新鮮な肉とホルモンが自慢。
捨てるところはありません。

エスカレーターで2階へ上がると目立つ赤いのれん。
ここは立ち食いコーナーで、ホルモン、ハート、ミノなどの串を前の鉄板で焼いてもらえる。
隣が精肉店。
ショーケースには牛肉、豚肉と、てっちゃん、こてっちゃん、センマイ、ハチノスなど多数のホルモンがずらりと並ぶ。
お薦めはバサ(国産牛の肺)。
別名フワフワともよばれ、とても柔らかい。
スジはコンニャクと炊いてスジコンに、ヘッド(牛脂)と分離した油かすも販売。
バサの管は犬のエサ用に。
捨てるところがない!
店舗情報
住 所 | 神戸市兵庫区荒田町4-29-24ハートフルみなとがわ127 |
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TEL | 078-511-5913 |
FAX | 078-511-5913 |
営業時間 | 9:30 ~ 18:30 |
定休日 | 木曜日 |