中川鮮魚店（なかがわせんぎょてん）

セルバの前身・森市場のころから三代続く魚屋さん。
ピッチピチの魚が氷の上で出番を待つ。

「この辺はおいしいのよ、魚は。
淡路とか瀬戸内やね。
タコやらハモやら。
鯖なんかは長崎から。
言うてもろたら、調理もするよ。
いたれり、つくせり。
家に包丁いらんね。
最近はそんな人多いのよ。
すぐ食べたいのよ」。

はい、その通り。
お母さん手作りの、素材の味を活かした薄味の惣菜は、毎日でも食べたい。
包丁はあるけど、今日もお母さんに任せます！