むすび食堂（むすびしょくどう）

料理が好きで、10年ほど前にマクロビオティックに出会った店主が2014年3月にオープン。
マクロビオティックをメインにした食事とスイーツが楽しめるほか、蜂蜜、油、味噌、コーヒーなど、店主がいいと思ったものを直接生産者から取り寄せて販売している。
丹波の有機、減農薬野菜も毎週土曜日に直売。
「食べることは毎日のこと。
買って食べるより、自分で作れるようになればいいな」
と、店休日には料理やスイーツ、味噌作りの教室も開催。