板宿きたいちば

村上豆腐店(むらかみとうふてん)

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全部手作りで、目分量やからね。
大きさもまちまちですけどね。

絹ごし、もめん、焼き豆腐、きめが細かくつるりとした嵯峨豆腐にお揚げはもちろん、ゆばやところてんもすべて手作り。
手にのせて切るので、多少大きさが違うのはご愛嬌。
天然にがりを使ったよせ豆腐は大豆の甘みが際立つ。
「自然な感じに、色がきれいに仕上がるから」
と厚揚げや薄揚げにも本にがりを使用。
店主のお母さんの味を引き継いだ具だくさんの五目おからも人気で、毎日買いに来る人も。
豆乳も年中あります。

天然にがり使用のよせ豆腐と枝豆豆腐。大豆の甘みがしっかり味わえる

人気のおから。豆腐屋さんのおからは格別の味

店舗情報

住 所
神戸市須磨区飛松町2丁目
TEL
078-732-3982
営業時間
8:00~19:00
定休日
毎週日曜日