終戦直後から、このあたりでお店を構え二宮市場が今の形になって依頼、変わらない場所で肉屋を営んでおります。神戸という場所柄だけに、肉に対しては並々ならぬこだわりがあるのはもちろんのことですが、当店にはオリジナルの人気商品があります。それは、炭火でじっくり焼き上げる焼豚です。毎日、仕上げる焼豚は量にして豚一頭にはなるでしょうか。代々受け継がれたタレで味付けされた焼豚には全国から注文が相次ぎます。贈った方はもちろんのこと、贈られた方からも称賛をいただくのは嬉しい限りです。きちんとしたものを作りたいので、大量生産ができませんが、それでもと言っていただけるお客様に間違ったものはお渡しできないとの気持ちで頑張っております。
