畑原東市場

寿し豊(すしとよ)

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本格的なお鮨を気軽にご賞味頂けるよう、新鮮な魚介類を仕入れてお待ちしています。おすすめは当店自慢のいわし寿司。仕出しやテイクアウトも気兼ねなくお言いつけください。

お店について

昭和43年創業。
テイクアウトを主体として営業していたが、25年ほど前に三宮の寿し店で職人をしていた現在の主人が店を継いだのを機に、本格的な寿し屋に転向。
市場内の立地ということもあり、気軽に入って鮨をつまめる庶民的な店づくりを目指した。

震災で店舗は全壊したものの、2月上旬には何とか厨房だけ使用可能な状態にして営業を再開。
店で調理した鮨や弁当を水道筋商店街の路上にて販売し、美味しく、すぐに食べられるものとして、被災した神戸の人々に好評を博した。
連絡がつかなかった馴染み客とも再会し「無事やったか」「まだ営業してくれてたんや」と互いの無事を祝った。

震災の年の11月には店舗を改装、かつての常連を迎える準備を整えた。
以降の15年間も畑原東市場で変わらず営業を続け、地域の人に愛されつづけている。

売り出し、その他サービス

仕出し、弁当、折詰等、ご予算、人数に応じて相談お受けいたします。

お薦めの逸品

上にぎりセット

上にぎり9カンに細まき半分、赤だしの付いたセットメニューです。
美味しいお鮨をより気軽に味わっていただけるようにしました。
通常8カンの上にぎりと比べ、断然お得!オススメです。

上にぎりセット

痛みやすいイワシは特に新鮮なものでなければ鮨ネタにはできません。当店では脂の乗ったイワシの握りを、自信をもってご提供しています。頭にも健康にも良いこの逸品を、是非お試しください。


店舗情報

住 所
神戸市灘区倉石通1丁目1-1
TEL
078-861-4300
営業時間
9:00 ~ 18:30
定休日
火曜日