灘中央市場

百萬両(ひゃくまんりょう)

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うちは灘区でもえぇ店やで。
味のえぇのと、客すじのえぇのと。

「百萬両言うたら、私をここで知らん人おれへんよ」と言うのは、15歳のときから65年店を続ける女性店主。
3時半に開けるとすぐにお客さんが入り、そのあともひっきりなしに人が来る。
「刺身5種類と神戸牛のビフテキは毎日置いてて、酢の物、お煮付け、焼き物は欠かしたことない。
それに煮っころがしやら、いっぱいやっとんねん。
でも全部売れてしまう」という繁盛ぶり。
おばちゃんの味とパワーに魅かれて、地元の名士も常連さんだとか。

「買うてきて出すもんはない。全部自分で手かけとんねん」

おでんのだしは継ぎ足して。スジも生から買ってきて茹でて使う

店舗情報

住 所 神戸市灘区水道筋3丁目1
TEL 078-861-3570
営業時間 15:30~24:00/td>
定休日 水曜日