灘中央市場

土居精肉店(どいせいにくてん)

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甘みがあって味のいい、
雌肉にこだわってます。

1930年創業の老舗精肉店。
「戦争で店が傾いたときに、持ち上げたらしいです」
と話すのは4代目店主。
お揃いの帽子を被った息子さんたちと店を守っている。

こだわりの国産黒毛和牛の雌肉は、ケースの中にピシッときれいに並び、丁寧な仕事ぶりがわかる。
新鮮なホルモンは真空パックに、ステーキはグラムではわかりにくいので、切った大きさで値段をつけ、すべての商品に産地・銘柄・部位を表示するなど、お客さんへの配慮も怠らない。

※商品はすべて税込表示価格

炭火、釜焼きの自家製ローストビーフ。柔らかく、肉自体の甘みが広がる。

大きさ厚さが一目でわかるように、グラム売りではなく1枚ずつ値段を表示

店舗情報

住 所
神戸市灘区水道筋3丁目5
TEL
078-861-4648
営業時間
8:00 ~ 18:30
定休日
水曜日