灘中央市場

明石屋(あかしや)

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さっきまで泳いでた魚。
地ものばっかりやで。

とにかく声がいい。
ねじり鉢巻きをきりりと締め、低くてよく通る声を発しながら、魚を捌く威勢のいい店主は、絵に描いたような‘魚屋のおっちゃん’。
店頭に並ぶのは、プリップリのイキのいい魚たち。
明石の昼網にこだわった、新鮮な地ものの魚ばかり。
タコの子など珍味も並ぶ。
「焼く? 塩しとこか?」
とお客さんに声をかけ、手際よく包丁で捌く姿は、かっこえぇわぁ。
店の前を通ったら、魚を食べたくなること間違いなし!

おっちゃんも魚もイキがいい!

きれいに開いてあるので、焼くのも揚げるのも楽ちん

店舗情報

住 所
神戸市灘区水道筋3丁目6
TEL
078-861-3546
営業時間
9:00 ~ 18:30
定休日
水曜日