KONAN食彩館

魚祥(うおしょう)

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当店は鮮魚専門店として、活きが良くて形も美しい、最高のお魚をご用意いたしております。
スーパーの鮮魚コーナーでは見られない珍しい商品を置いていることも。
魚の下処理もご要望に応じて行っていますので、なんでもお気軽にご相談下さい。

お店について

昭和8年に甲南市場で創業した鮮魚店「魚祥」は、甲南界隈の食卓の豊かさを80年近くもの間支えてきた人気店。
震災で市場が大きな被害を受けた中でも、「KONAN食彩館」の設立に参加し、確かな商品と鮮魚の専門家としての知識・技術で、このスーパーの魅力づくりにかかわっている。

現在この老舗の看板を守っているのは、子どもの頃から店を手伝い魚をさばいていたという三代目。
若いころは大手自動車メーカーのやり手営業マンだったという店主の接客も、顧客の側に立った丁寧さで好評を博している。

食にうるさい東神戸の人間を相手にしても、胸を張って自分の店の魚を勧められるのは、最高の商品を扱っているからこそ。
パック詰めされた車えびでさえ、ラップの下で飛び跳ねるさまに、その新鮮さを疑いようがない。
また、店主が「伊達の鯛売り」を自称するだけあり、大きくて美しい鯛やひらめが丸のまま店頭に並ぶ光景は圧巻のひとこと。

「適当にいいところ選んでくれ」という常連と店主とのやりとりも、市場からつづく「KONAN食彩館」の賑わいを盛り上げている。

売り出し、その他サービス

当店自慢の味噌漬けなど、店頭より全国発送承ります。

お薦めの逸品

天然真鯛

「伊達の鯛売り」を自称する店主が仕入れた、明石産の天然真鯛を丸のまま扱っています。
ご要望に応じてお祝事用の焼き鯛や、お刺身にも調理できますので、どうぞお気軽にご相談下さい。

さわら味噌漬け

昭和30年代に創業者と一緒に開発したさわらの味噌漬けは、長年にわたって皆さんにご贔屓していただいている当店の名物。
調理に用いられる全ての素材を最高のもので揃えた逸品です。
11月から1月まで、期間限定でご用意致しております。

店舗情報

住 所
神戸市東灘区甲南町3丁目6-12
TEL
078-411-0517
FAX
078-411-0517
営業時間
9:30 ~ 21:00
定休日
第1・第3水曜日