KONAN食彩館

福原製麺所(ふくはらせいめんじょ)

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「福原製麺所」は創業当時から受け継がれてきた独自の麺製造に向ける熱意、頑固さで、新しいチャレンジを続けています。

出来たての麺は、食べればその美味しさが分かるはず。
是非一度ご賞味下さい。

お店について

「福原製麺所」はおよそ50年の歴史をもち、作りたての商品を地域に提供してきた製造直売の店。
古くから具材付きの調理麺を開発するなど、努力を重ねることでファンを増やしてきた。

現在店を支える三代目は、震災直後に亡くなった父の意志をつぎ、「KONAN食彩館」設立に参加。
生パスタをはじめとする新製品の開発にチャレンジする若き麺職人だ。

先進的な製麺所を抱えることで、他のスーパーではなしえない作りたての麺を揃えていることが、「KONAN食彩館」にとっての魅力づくりにも繋がっている。

創業時からの味とこだわりを守りながらも、世代を重ねるごとにその商売の手法と品揃えを変化させる姿に、下町の製麺所としてのしたたかさ、力強さを感じずにはいられない。

関西の麺文化を支えているという自負こそが、「福原製麺所」の原動力だ。

お薦めの逸品

調理麺各種

自家製のうどん、そば、中華そばを用いたパック詰め調理麺は、30年の歴史をもつ当店の人気商品。
季節によって変える具材とともに、打ちたての麺の味をお楽しみ下さい。

さぬきの麺

本場の味の研究を重ね、ようやく完成した新開発のさぬきの麺です。
小麦本来の味と力強いコシが楽しめます。

生パスタ

乾麺では味わえないもっちりとした食感が特徴の生パスタ。
太麺と細麺の二種類をご用意いたしておりますので、様々なソースでお試しください。

店舗情報

住 所
神戸市東灘区甲南町3丁目6-12
TEL
078-411-0111
FAX
078-411-0111
営業時間
9:30 ~ 21:00
定休日
第1・第3水曜日